Un signe d’excellence
La spécificité
Des conditions spécifiques de production et de fabrication, doublées avec des qualités gustatives supérieures, voilà ce qui fait en Nouvelle-Calédonie un produit de « Qualité supérieure ». Ce label atteste ainsi un niveau d’excellence quant à la production, conforme, comme pour les autres signes, à un référentiel établi.
Les types de produits
Le label « Qualité supérieure » concerne tout type de produit.
Le saviez-vous ?
À ce jour, la Nouvelle-Calédonie ne dispose pas de laboratoire agréé qui nous permet de juger de la qualité organoleptique des produits, il n’est donc pas encore actif sur le territoire.
