CAP sur la Pêche - Une 1ère édition qui est CAP
Publié le lun. 27 novembre 2023
Ce samedi 25 novembre, la CAP-NC organisait ??? ??? ?? ??̂??? ! avec le soutien de l’Agence rurale et du Gouvernement de la Nouvelle-Calédonie.
Près d'un millier de visiteurs étaient présents sur cette première édition dédiée aux pêcheurs professionnels côtiers et hauturiers !
Tout au long de la journée les visiteurs ont pu :
- Visiter des palangriers (seuls navires de pêche hauturière autorisés en Nouvelle-Calédonie) avec un capitaine
- Profiter d’un marché de la mer proposant des produits frais tels que de la langouste, du crabe, du vivaneau, du mulets ou encore des produits de la mer transformés comme les achards de trocas
- S'informer auprès des organisations professionnelles et institutions, sur les réglementations et les différents types de pêches
- Déguster les plats du chef Alphonse Koce à base de langoustes et vivaneaux
- Voir l’exposition photos “Les gardiens de la mer” de la Communauté du Pacifique Sud
Une première édition réussie, haute en couleurs et en saveurs ! De quoi envisager un autre CAP sur la Pêche en 2024...